“Un grosso lavoro è stato svolto in tale direzione, per centrare la realizzazione della prima ed unica Filiera del Bergamotto sostenibile denominata Unionberg O.P. e certificata da CSQA – sottolinea il presidente di Unionberg O.P., Ezio Pizzi – con l’inserimento delle prime cento aziende agricole, la cui produzione è dichiarata già sostenibile dalla campagna di raccolta 2021”. “Il cambiamento climatico è oramai una realtà con la quale dobbiamo fare i conti tutti – è la riflessione del presidente Unionberg, Pizzi – e le nostre organizzazioni hanno il dovere di praticare un’agricoltura rispettosa dei tempi della natura e delle risorse ambientali”. “Acqua, biodiversità, suolo sono preziose risorse per il futuro del Bergamotto di Reggio Calabria – è questa la filosofia Unionberg O.P. – così come il Bergamotto è, grazie all’uso di sostanze non inquinanti per l’ambiente, il miglior testimonial delle buone pratiche e dei progetti che Unionberg O.P. ha scelto di mettere in atto, con aziende autenticamente sostenibili”. “Lo dobbiamo all’ecosistema e al consumatore – conclude Pizzi – sempre più attento e responsabile. Lo dobbiamo a noi stessi e alla nostra secolare storia”.